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播種前需要用冷水浸泡種子，施加氮肥有利於莖葉生長，促進豌豆苗繁茂，結莢時尤其需要澆水。 當植株高度達到30厘米左右即可搭架供其攀爬。 花期時容易發生霜霉病、角斑病、豌豆 花葉病 。豌豆苗很容易種植，而且十分美味。 種植時，通常會在豌豆長至2至6寸時收割，這時它們大約長有2到4對葉子。 豌豆苗具有淡淡的豌豆味和爽脆的口感。 最迎越來越多人喜歡用它們來伴碟和做成沙律，在亞洲則常被快炒食用。 Free shipping on any seeds and all orders over $150 WhatsApp (852) 6396 5859 0930 – 1730, mon – sat 中文 (香港)初以取食嫩莢嫩豆為主，其後南方地區如廣東省廣州、梅縣等地亦以嫩梢和嫩葉入饌，稱為豌豆苗。 現全國均將其作為佳蔬入饌。 #簡單介紹 味甘，性平。 有和中下氣、利小便療效。 豆苗含豐富纖維素，能加快腸道蠕動的速度，有助預防便秘；亦蘊含葉綠素、維生素 C 及維生素 B 族，對消除疲勞、養顏護膚有一定的作用。 品種 豆苗為荷蘭豆的幼嫩莖葉，葉身幼嫩

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Shopping Tap to unmute If playback doesn't begin shortly, try restarting your device You're signed out Videos you watch may be added to the TV's watch history and influence TV recommendations豆苗廣義上泛指豆類植物的幼苗，但通常是指可食用的豌豆苗，即豌豆的嫩葉，多在華南地區入饌，常見菜式包括瑤柱（或蟹肉）扒豆苗、豆苗餃等。 參考資料 香港食物規格資料庫：豆苗 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 外部連結 參考文獻水培豌豆苗，水培蔬菜 About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How works Test new features © Google LLC

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